tsuki cha 調茶 | 5 | 茶摘み唄

22.05.01

this month tsuki cha | 5月

茶摘み歌

 

ゆびおりかぞえ

ふと口遊む 茶摘み唄

焦がれる薄暑
八十八夜の一滴

 

今回は初物の新茶をご用意。
狭山茶の歴史は、鎌倉時代まで

遡ることができ、

北限で育つことによる力強い味わいと

「狭山火入れ」という伝統的な加工法で

より豊かな味わいを引き出す。

 

狭山茶(埼玉 減農薬有機栽培)

 

 

about tsuki cha | 調茶

 

一滴ずつ すいこまれる 茶の凪のなか
わたしと、わたしの、青の音を探す

.

RURIオリジナルブレンドティー。

季節や文化を取り込み
繊細な味の重なりの中で

淹れること
香り味わいを
より楽しむ、一杯を。

.

tea blender / naomi okano
@naomi.o_teaworks